Segarnya puding jeruk dengan warnanya yang menarik tentu menjadi sajian yang sangat dinantikan. Sajian penutup orange puding cream vanila sauce ini terasa lebih lengkap saat dinikmati dengan saus vanila yang lembut dan harum. Simpan dalan lemari pendingin sebelun disajikan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1.000 ml air
300 ml jus jeruk siap pakai
100 ml sirop jeruk konsentrat (misal,sunquick)
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
130 gram gula pasir
Bahan Saus:
300 ml susu cair
100 ml krim kental
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh pasta vanila
Cara membuat orange puding cream vanila sauce:
- Puding, campur air, jus jeruk, sirop jeruk, agar-agar, jeli instan, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Tuang di cetakan puding tulban bermotif. Dinginkan.
- Saus, rebus susu, krim, gula, dan maizena. Masak hingga meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Dinginkan.
- Sajikan puding dengan sausnya.
Untuk 16 potong
0 komentar:
Posting Komentar